思念的味道

學生時代,無論時間有多急,出門前必定吃早餐。假如不從,媽便會用辣招對付你——餵,在家裏追着你團團轉,滿滿一匙子塞進你緊閉的嘴巴,這方法比責罵更讓人羞愧。反抗不如從命,漸漸只要她虛張聲勢,也就只得狼吞虎嚥地吃了。

可能是最摺的法定古蹟——王屋

也許你知道香港有白屋、藍屋,紅屋,但如果問你,王屋是甚麼、在哪裡,就算你住在沙田,相信問十個都有八個不知道。可是,王屋是香港法定古跡,歷史價值比景賢里、港督府,甚麼屋都高。也就是今日,1989年12月22日,正式定為法定古蹟。

卡邦尼意粉 Carbonara

宅在家,肚子咕咕作響,翻箱倒櫃,如果家裏只有半包意粉、幾片煙肉、一隻雞蛋,該怎麼辦? 我想你大概已經很好運了。

三文魚百里香忌廉汁天使麵

現在的超級市場,普遍都有賣魚生壽司,而旁邊總會遺落幾盒不起眼的三文魚骨,瘦扁扁的可憐兮兮的。這些做魚生剩下來的瘦骨仙,其實可以變成意大利粉的鮮甜配料,煎香後留下來的三文魚油,混和淡忌廉和牛奶,醞藏的魚味香濃,再加幾絲燈籠椒,顏色漂亮,爽脆還可以解膩。

工作假期從西澳開始

天氣驟降,朋友們借故購物,笑逐顏開,討論著要添些甚麼寒衣;我比較喜歡留在家中,披上毛毯,靜坐案前,想著窗外的世界。10年11月的某一天,我在安穩、溫暖的懷抱中醒來,一道閃盡雲海的希望金光照遍整個機艙。我終於抵達了西澳大利亞(簡稱「西澳」)的珀斯,澳洲的第四大城市,一個在每年世界最佳居住城市評選中都名列前茅的地方。

當年今日,球王比利來港獻技

美斯剛剛破咗世界紀錄,一年入咗86球,似乎之後都仲有波入。不過佢尐波場場都凌晨4、5點先踢,真係唔係咁易睇。對球迷黎講,有咩好得過睇直播,就梗係睇現場啦。1970年的12月10日,可以說是香港球迷「有今生,冇來世」的一日,因為當年球王比利黎左香港踢波,仲梅開二度,現場睇球王入兩球,好過睇86球精華片段啦。

掩藏記憶的青石板路

關於麗江的記憶似乎總是流動的。想起在麗江無所事事的生活,人家在那裡曬太陽發呆,我卻總是在行走。

傳說中的豔遇之都

讀安妮寶貝的《二三事》,良生曾經到過麗江,並最終因為這個城市的過度商業化而匆匆離開。大概是大學一年級的sem-break,尋思著應該到外地走走。陰差陽錯上網尋找去處,一輸入麗江,不得了!鋪天蓋地的豔遇遊記,由是匆匆成行。

留澳一年

大概我是這個時候起床。朋友都用手機紛紛上了線。家門外滿是學生們放飯的吵鬧聲。 回港已有一個月,留在澳洲一年的時間,說不上有什麼時差,只是人浮游了一段時間,上岸也要稍後片刻的冷靜,重新適應自己體溫的轉變,重新找回方向。

經濟日報出版社讀書會

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